Membuat Makanan Bayi Dari Buah Apel
Makanan Bayi – momymilk – Apel adalah salah satu buah yang paling sempurna untuk digunakan dalam resep makanan bayi Anda! Beberapa kandungan buah apel sudah banyak kita ketahui baik untuk orang dewasa dan juga bayi. Berikut beberapa kandungan yang ada dalam buah apel.
- Apel dianggap salah satu makanan anti alergi
- Apel mudah dicerna
- Sebagai makanan cepat saji dan mudah untuk dipersiapkan
- Mereka tersedia sepanjang tahun di sebagian besar dunia
- Bayi menyukai mereka!
- Membantu melindungi tubuh terhadap kanker tertentu
- Membantu mencegah penyakit jantung
- Membantu mengendalikan kadar kolesterol
- Dapat mengurangi gejala asma
- Mengurangi risiko diabetes
- Mencegah sembelit ( ini berlaku untuk jus apel )
Lebih lanjut tentang serat dalam apel
Apel mengandung 2 jenis serat – larut dan tidak larut.
- Serat larut melayani fungsi yang sangat berguna di kemudian hari karena mencegah penumpukan kolesterol dalam lapisan dinding pembuluh darah.
- Serat larut mengatur buang air besar dengan menyediakan secara massal dalam saluran usus. Ini menyediakan air, yang keduanya membersihkan sistem pencernaan dan bergerak cepat bersama makanan.
Mana yang terbaik untuk bayi – apel atau jus apel?
Jus apel mengandung anti-oksidan dan pelindung kanker dari apel utuh dan serat makanan.
Untuk mendapatkan manfaat gizi yang maksimal dari apel utuh, lebih baik untuk mempersiapkan mereka tanpa mengupasnya (sekitar 2/3 dari serat dan anti-oksidan yang terkandung dalam kulitnya).
Apel organik menjadi yang terbaik, karena apel non-organik muncul di daftar Environmental Working Group – mereka buah-buahan dan sayuran yang paling sering terkontaminasi dengan pestisida. Dalam rangka meminimalkan risiko pestisida sebanyak mungkin, produk non-organik harus dikupas dan ini menjadi salahsatu kerugian yang signifikan dari nutrisi.
Apel terbaik untuk makanan bayi
Ketika mempersiapkan resep apel sebagai makanan bayi Anda, penting untuk menggunakan buah yang manis alami – terutama apel tart akan membutuhkan pemanis sebelum kebanyakan bayi akan senang untuk menerima mereka. beberapa waktu yang lalu momymilk juga telah menulis tentang Cara Membuat Makanan Bayi dan mungkin bagi Anda yang baru saja menemukan artikel ini, sebaiknya Anda baca juga artikel tersebut.
Berikut adalah daftar favorit kami ditambah favorit dari beberapa pembaca momymilk yang sempat mengirimkan data lewat email!
- Red Delicious
- Golden Delicious
- Braeburn
- Honeycrisp
- Roma
- Fuji
Apel sebagai makanan pertama untuk bayi
Dengan persetujuan dokter Anda, apel yang dimasak dapat diberikan kepada bayi Anda sebagai salah satu makanan pertamanya. Bahkan, semakin banyak orangtua yang memilih untuk memperkenalkan anak-anak kecil mereka untuk makanan seperti apel, pir , pisang , ubi jalar atau labu dari awal, yang bertentangan dengan sereal beras bayi lebih tradisional.
Baca: Panduan Pemula Membuat Makanan Bayi Sendiri
Ada berbagai cara di mana Anda dapat mempersiapkan apel sebagai makanan pertama untuk bayi Anda.
- Panggang apel dengan mencuci, membungkusnya dalam aluminium foil dan menempatkannya dalam oven dan dipanaskan sampai 350 derajat F, 180 derajat C selama sekitar 45 menit (atau sampai lunak). Kemudian haluskan dan menambahkan sedikit ASI atau susu formula jika teksturnya terlalu tebal.
- kukus apel sampai lunak, lalu ditumbuk atau dihaluskan seperti di atas
- Simmer apel batu dalam air sangat sedikit sampai empuk, lalu ditumbuk atau dihaluskan seperti di atas
Kapan bayi bisa makan apel mentah?
Sayangnya, tidak ada jawaban yang jelas untuk pertanyaan ini untuk semua bayi – dan dengan demikian keterampilan mereka berkembang pada tingkat yang berbeda pula.
Meskipun beberapa varietas apel yang agak ‘lembek’ dalam tekstur, banyak apel yang renyah dan garing. Jika bayi Anda tidak memiliki gigi, maka Anda harus ingat fakta bahwa apel mentah sulit untuk dilembutkan dan mungkin bisa menimbulkan bahaya tersedak.
Anda akan mendengar berbagai pendapat tentang memberi apel mentah sebagai makanan camilan. Sementara kita tahu orang tua yang telah memberikan anak-anak mereka potongan apel kupas untuk mengunyah tanpa masalah apapun, kami juga mendengar dari orang tua yang bayinya telah berhasil menggigit sepotong kecil dan mulai muntah dan tersedak.
Pilihan Aman mungkin untuk memotong apel segar menjadi irisan sangat tipisu. Namun, kami sangat menyarankan agar bayi Anda menggigit dan mengunyah sendiri dan sebaiknya Anda mencari pendapat dokter Anda – sebelum menawarkan apel mentah sebagai makanan camilan.
Resep Makanan Bayi dari Buah Aple
sup apel dan ubijalar ( usia 6 bulan)
- 2 sdt tepung
- 2 sdt mentega tawar
- 6 fl oz (3/4 cup) kaldu ayam buatan sendiri
- 2 sdt saus apel (menggunakan resep kami di atas)
- 6 oz (3/4 cup) ubi jalar (dimasak)
- sejumput bubuk jahe (opsional)
- sejumput bubuk kayu manis (opsional)
- 4 fl oz (1/2 cangkir) susu (gunakan ASI atau susu formula jika Anda lebih suka)
Proses pembuatan
- Lelehkan mentega dalam panci dan aduk tepung.
- Masak, aduk terus, sampai tepung dan mentega menjadi rata.
- Tuang kaldu perlahan, aduk terus, lalu tambahkan saus apel, ubi jalar, jahe dan kayu manis.
- Bawa campuran sampai mendidih, kemudian kecilkan api sampai campuran mendidih lembut.
- Masak selama 5 menit.
Haluskan campuran (menggunakan blender tangan) dan tuang susu dan siap untuk dihidangkan
Squash manis dan pedas (usia 6 bulan)
1 labu ukuran sedang
1 apel manis, kupas, buang biji dan iris
2 sdt mentega tawar (meleleh)
1 sdt sirup maple murni (opsional)
sejumput kayu manis
sejumput pala
Proses pembuatan:
- Panaskan oven sampai 350 derajat F (180 derajat C).
- Potong labu menjadi dua dan menyendok biji (pemesanan mereka untuk memanggang sebagai camilan lezat untuk anak-anak yang lebih tua dan dewasa up).
- Potong setiap potongan labu dalam setengah lagi.
- Tempat potongan-potongan labu dalam loyang, dengan kulit menghadap ke atas.
- Masukkan ke oven dan masak selama 30 menit.
- Sementara itu, menggabungkan irisan apel, mentega, sirup maple dan rempah-rempah dalam mangkuk.
- Ambil squash dari oven, putar masing-masing bagian atas sehingga sisi kulit ke bawah dan menutupi buah dengan campuran apel.
- Tutup hidangan dan kembali masukkan ke oven selama 20-30 menit, sampai lunak.
Labu ini dapat ditumbuk menjadi bubur untuk bayi Anda – dan sisanya dapat digunakan untuk tambahan sayur makanan dewasa.
Ayam dan Aple dinner ( Usia 7 bulan)
- 1 dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit (cincang)
- 1 apel, buang biji dan potong dadu
- 1 kecil ubi jalar
- 4 oz (1/2 cangkir) courgette / zucchini, cincang
- 16 fl oz (2 cangkir) buatan sendiri kaldu ayam
- sejumput kecil kayu manis
Proses pembuatan:
- Kupas dan potong dadu ubi jalar.
- Bawa saham sampai mendidih dalam panci.
- Tambahkan ayam cincang, menurunkan panas dan didihkan selama 10 menit.
- Tambahkan ubi jalar dan potongan apel dan didihkan selama 10 menit.
- Haluskan lalu taburi dengan kayu manis dan sajikan
Mengatasi bekas potongan apel yang berwarna coklat
Ketika Anda mengiris apel, daging berubah warna menjadi coklat cukup cepat. Beberapa apel berubah menjadi cokelat lebih cepat daripada yang lain (kita menemukan bahwa Red Delicious cenderung menjadi yang terburuk, sedangkan aple delizious tetap putih lebih lama).
Reaksi ini disebabkan oleh zat fenolik dalam mengekspos daging apel untuk oksigen, sehingga mengkonversi mereka ke melanin. Proses ini dapat menyebabkan hilangnya beberapa vitamin C .
Cara terbaik untuk mencegah apel dari warna cokelat saat diiris, adalah untuk membatasi kontak dengan oksigen – umumnya dengan merendam.
Anda bisa merendam irisan apel dalam jus apel, jus nanas – atau bahkan air biasa. Banyak orang suka menggosok potongan apel dengan jus lemon, atau menambahkan jus lemon ke air rendaman. Hal ini sangat efektif tetapi kadang dapat mempengaruhi sedikit rasa (menyebabkan beberapa bayi untuk menolaknya). Juga, ada risiko kecil reaksi alergi terhadap jeruk pada bayi di bawah usia satu tahun.
Itulah tadi beberapa cara Membuat Makanan Bayi Dari Buah Apel yang disertai dengan alasan tentang kebaikan buah apel untuk kesehatan tubuh.
